【サドヤ】通販情報

【サドヤ】日本で初めてワイン専用品種でワインを醸したワイナリー通販

サドヤは日本で初めて、ワイン専用品種でワインを醸したワイナリーです。

1936年(昭和11年)に開墾したサドヤ農場に、フランスより導入した約40種類の醸造用ぶどう品種を植えました。
その後、栽培に成功したぶどうから、当時の日本ではまだ浸透していなかった、本格辛口ワインの醸造を始めました。

サドヤでは80年前から、ボルドー系の品種である、カベルネ・ソーヴィニヨンとセミヨンの栽培を続けています。
サドヤの自社農園、サドヤ農場は日本のカベルネ・ソーヴィニヨンとセミヨンの発祥の地です。

ワイン愛好家 ・輸入ワインだけでなく、日本ワインにも興味がある方へ
ワインと料理の相性に興味のある方 ・ワインのあるライフスタイルに興味のある方へ

                                           
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ワインについての基礎知識

ワインは色の違いによって、「赤ワイン」「白ワイン」「ロゼワイン」の3つの種類に分けることができます。

赤ワイン
赤ワインは黒ブドウを使って造るワインです。


白ワイン
白ワインは主に白ブドウを使って造るワインです。


ロゼワイン
ロゼワインは赤ワインと白ワインの中間的存在のワインです。


味の覚え方
白ワインに渋みがプラスされると赤ワイン


知っておきたいブドウの品種 5種類!

赤ワイン編
「ボルドー系」と「ブルゴーニュ系」の2種類に分けることができます。

ボルドー系

カベルネ・ソーヴィニヨン
迷った時は品種の王様である「カベルネ・ソーヴィニヨン」の名前が入っているものを選べば間違いなしです!

メルロー
ワインの酸味が苦手な方は、「メルロー」の名前がついたワインを選んでみましょう!


ブルゴーニュ系

ピノ・ノワール
初心者の方はボルドー系のワインから攻めていくのがオススメです!


白ワイン編

シャルドネ
白ワインならシャルドネの名前が入ったものを選べば間違いありません!

ソーヴィニヨン・ブラン
熟成期間が短いうちは、若草のような青い香りが特徴的ですが、長期熟成させると一転、トロピカルフルーツのような香りを感じることができます。


「たった10分で学ぶ、ワイン初心者のためのワイン講座(選び方・飲み方)」より抜粋

【サドヤ】デイリーワイン モンシェルヴァン特集

50年以上愛され続けているロングセラーのデイリーワイン

リピーターのお客様必飲!
当店人気No.1商品!

毎日カジュアルに楽しめる高品質なワイン

モンシェルヴァン赤の特徴
果実の香りを、ワインの香りとしてしっかりと纏めているのは、ミント、ユーカリの葉などのややスパイシーな雰囲気を持つメントールのタッチ。
アタックは力強く、果実味が豊かです。豊かな酸味を持っていますが、それ以上に果実味が豊かでボリューム感のある味わいです。
しっかりとしたタンニン分を感じる事が出来、リーズナブルなワインながら、「赤ワインを飲んでいる」という飲みごたえを感じる事が出来ます。 余韻もやや長めで、心地の良い後口を感じさせてくれるでしょう。

モンシェルヴァン白の特徴
フチが透明で淡いレモンイエローの色調。澄んで輝きがあり健全な印象です。
レモン、ライム、グレープフルーツ等、フレッシュさを感じさせる柑橘系のアロマが豊富。
グラスをスワリングするごとに、ライチ、パッションフルーツ、パイナップルなどのトロピカルなフルーツの香りも感じられるようになり、爽やかなだけでなく、エキゾチックな一面も。
アタックはとても軽快で爽やか。サイダーやラムネなどの炭酸飲料を口に含んだ時のような爽快さを感じる事ができます。
豊富な酸が、程よく纏まった果実味をリードしてゆくタイプの味わいです。
余韻は中程度、とても爽やかな後口を残して喉の奥へと導かれてゆきます。

その他に、「美味ぶどう液特集オルロージュ特集」など定番商品なども紹介しています。

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